"這天喝酒比較好喝"
你聽到我們這樣說，或許覺得有點怪怪的，不過，這是由"自然動力法"日曆提出的概念，什麼是自然動力法？什麼是自然動力法的月曆？就讓我們來告訴你：
自然動力法
自然動力種植法，是1924年奧地利哲學家兼教育家魯道夫·斯坦納首先提出。魯道夫·斯坦納發表了名為《可再生農業的精神基礎》的一系列演講，為自然動力法種植奠定了基礎。
自然動力種植法把葡萄的栽培和整個葡萄莊園視為一個整體，形成一個緊密結合、相互交錯影響的生態系統，提倡生態、有機、自然、自給自足的哲學觀，物質、能量和人與自然的聯系在一遍遍循環往復的過程中，不斷沉澱，最後產出復雜多變、濃香醇厚的葡萄酒。它不僅是一個神秘的農業系統，更是一種世界觀，它維持生物多樣性，真實地反映葡萄酒背後的風土人情，並使所釀得的葡萄酒口感更為清晰，活躍。促使整個釀酒業在性質與精神上取得健康的、可持續地發展。
自然動力有“法”可依
自然動力學法，是一門結合了自然條件、占星學和尊重葡萄生命的種植藝術。自然動力法的某些方法，如配制的奇特制劑、依據占星學制定的生物種植日歷，都帶有濃重的神秘色彩。瑪麗亞·撒恩是生物動力學方面公認的權威，她的自然動力日歷出版時間已超過40年，以18種不同的語言發行。她和瑪麗亞·撒恩撰寫的《最佳品酒時機》一書，被自然動力法追隨者奉為經典。
瑪麗亞從事太陽、月亮、星座及行星的運動周期研究已有55年，她的自然動力學日歷根據月亮運行周期，算出植物各部位生長發育的最佳日期，如對根部生長有利的“根日”、相對應的“花日”、“葉日”和“果日”等。現在，很多信奉自然動力學的園藝工作者、種植農都按照這套日歷進行播種、種植。星像方面，當12星座的黃道帶（每個星座期間為2.5天，可分為土像、風像、火像和水像星座），大致來說，進入水像和土像星座時，適合種植農產品，進入風像和火像星座時，適合採收和耕耘，為種植者所借鑒。
此外，瑪麗亞·撒恩首次為葡萄酒飲用者們制定了一張日程表，講解了該喝什麼樣的葡萄酒以及每種酒應在月球運行周期的哪個階段喝。“花日”與“果日”也是公認的品酒最佳時機，該理論目前已得到不少葡萄酒專家的認可。英國樂購超市與Marks&Spencer超市已經根據這套日歷制定品酒時間表。
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小叮嚀：未成年請勿飲酒喔
資料來源：
http://www.wine-world.com/culture/zt/20130401145102000
http://visit-hungary.com/things-to-do/regions/eger-tokaj
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