揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild－WINE&TASTE 品迷網

Château Mouton Rothschild 木桐酒莊是五大酒莊中最晚名列一級酒莊的傳奇。當時1855年分級制度中，木桐僅為二級酒莊，直到1922年由當時買下酒莊的那塔尼耶男爵的孫子菲利普（Baron Philippe de Rothschild）接管並長駐管理，經過多年的努力，終於在1973年破了百年未變的先例，成功升格為一級酒莊。

木桐與其他梅多克一級酒莊的古典均衡的風格不同，我們可以從菲利普曾說過的話看出木桐的孤傲與自信：

Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis.
(未能第一，不屑第二，我是木桐）。

升級後，酒莊的名言改為：
Premier je suis, second je fus. Mouton ne change
(我是第一，曾是第二，木桐不變）。

Château Mouton Rothschild 木桐酒莊另一個令人津津樂道的創舉是將酒標與藝術結合。自從1945年起（除了1953、1977年外），每個年份都是不同的當代藝術家所設計，包含：達利、夏卡爾及畢卡索。由於Mouton意旨綿羊，所以許多畫家所設計的酒標常常以羊為主，而綿羊也正是菲利普男爵的幸運物。