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剛認識義大利酒的時候，我還不會說義大利文，這麼多品種跟產區看得眼花撩亂地，覺得義大利酒真的好複雜難懂啊！到米蘭定居之後，在慢慢地上手義大利文的同時，發現其實懂得一個義大利文單字「DI」之後，要分辨葡萄品種與產區(產地)名稱，就容易得多。今天，就跟大家分享這個簡單的規則吧！

首先，先來個簡單的義大利文懶人包。義大利文中的「DI」相當於英文中的「OF」或「FROM」，在葡萄酒的名稱中看到「Ｚdi Ｙ」時，可以簡單地解釋為「Ｙ的Ｚ」或「來自Ｙ的Ｚ」；這裡，Ｙ通常是產區名稱，而Ｚ可以指葡萄品種，也可代表著當地人對該酒款的舊稱。「DI」經常也會變形，例如，當後面跟著母音開頭的地名時，會縮寫為「D’」，而當後面跟著特定的區域時，有時則會變形為「DELLA」或「DEL」。

我想，接下來就用DOCG等級的酒來實際說明，會比較清楚。

葡萄品種

當Ｚ指葡萄品種時，以下皮埃蒙特大區的幾個例子相信是大家比較熟悉的，像Moscato d’Asti、Barbera d’Asti、Dolcetto di Dogliani Superiore等，其他比較明顯的例子還包括了托斯卡尼的 Vernaccia di San Gimignano及Aleatico dell’Elba、薩丁尼亞的 Vermentino di Gallura、翁布里亞的 Sagrantino di Montefalco、普里亞的 Primitivo di Manduria、瑪爾凱的 Verdicchio di Matelica 及 Vernaccia di Serrapetrona、坎帕尼亞的 Greco di Tufo、Fiano di Avellino及Aglianico del Taburno、阿布魯佐的 Montepulciano d’Abruzzo、巴斯利卡塔的 Aglianico del Vulture Superiore等等。

葡萄品種舊稱

Ｚ也可以是指葡萄品種的舊稱，最重要的例子應屬托斯卡尼的 Brunello di Montalcino，Brunello是Montalcino本地人對葡萄品種sangiovese的舊稱，而在Scansano這個地方，當地人過去對 sangiovese 的稱呼則是  ....... 到 WINE & TASTE 品迷網繼續閱讀全文！