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年節即將到來，還在猶豫該選什麼酒搭配年菜嗎？就讓品迷網為你推薦五種無敵搭餐酒款！

在葡萄酒的餐酒搭配中，中式料理和葡萄酒，可說是出了名的難搭，這是因為中菜會加入許多的辛香料加以調味，在口味上相對於西式料理更加濃郁厚重。話雖如此，其實葡萄酒之中還是有適合搭配中菜的酒款！

黑皮諾

黑皮諾最迷人的特色，莫過於他優雅細緻的果香，還有柔軟、酸澀度不太明顯的單寧口感；典型的黑皮諾香氣包含：覆盆子、櫻桃、紅莓，並伴隨一點蕈菇、焦糖的氣息。由於黑皮諾喝起來屬於果香豐富、較為清爽的紅酒，所以比起多油脂的紅肉料理，他更適合搭配禽類，或是鮭魚這類富含油脂的魚肉。其中，黑皮諾最經典的搭餐首選便是烤鴨！

年菜必搭首選：北京烤鴨 (不加甜麵醬)

格烏茲塔明娜

雖然這個葡萄品種也許比較少人聽過，但卻是個非常有魅力的白葡萄品種，擁有香濃而明顯的荔枝、柑橘、玫瑰花香，並帶有些許薑、肉桂等東方辛香料風味，整體喝起來相當甜美。而既然本身就具有東方辛香料的氣息，當然也格外適合搭配中菜，或是風味較為辛辣的川菜，甚至是咖哩都能搭配！

年菜必搭首選：佛跳牆、烤春雞、排骨酥

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