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對於馬上就要到的中秋節，烤肉可以說是台灣人家家戶戶一定要做的活動。對於燒烤類的食物，該搭配什麼樣的葡萄酒才好呢？品迷網雖然沒辦法到你家幫你烤肉，但可以提供你8個超簡單的燒烤食物搭餐秘訣！

你要先知道的事情 - 把你的紅酒丟到冰桶也沒關係

天氣很熱，這時候就把什麼規則丟到一邊去吧！有些品酒要素在這溫度下可能不那麼明顯，但這酒在烤肉時肯定比較好喝。有人說單寧酸高的紅酒冰冰涼涼的喝，甚至有點像...紅茶！你在烤肉時也可以試試看！

1. 奶油烤蝦

風味集中的奶油烤蝦，最適合酒體厚重(Full bodied)，擁有良好酸度的白酒，西班牙生產的白酒是個好選擇。

2. 大漢堡

對於有濃厚肉味與起司味的大漢堡，挑選一款果味濃厚，酒體厚重的紅酒吧！澳洲出產的Syrah通常很不賴。

3. 燻比目魚核桃沙拉

美國奧瑞岡州(Oregon)生產的灰皮諾(Pinor Gris)強勁的風味常常會蓋過許多的食物，但灰皮諾厚重的酒體和風味配上燒烤的比目魚，卻能兩兩相輔相成，創造獨特的風味。