“怎麼上次在朋友家開這瓶葡萄酒很好喝，我開就這麼糟糕？”，我們或許偶爾會遇到這樣的問題。其實有時候不是酒壞了或你被騙了，而是溫度不對而已。經過專家多年的實驗和舉證，品飲的溫度絕對會影響葡萄酒的風味。現在就讓品迷網用一張表格的教學，告訴你什麼溫度下的酒最好喝吧！
各類葡萄酒的最佳飲用溫度
| 溫度 | 葡萄酒類型 | 範例 |
| 17℃ ~ 18℃ | 酒體結實(full)、厚重的酒款 | 波爾多、席哈(Syrah)、隆河(Rhone)酒款及卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon) 與勃根地(Burdundy) |
| 14℃ ~ 16℃ | 中等(Medium)~輕盈(Light)酒體的酒款 | 西班牙里歐哈(Rioja)、黑皮諾(Pinor Noir)、義大利奇昂提(Chianti)、金粉黛(Zinfandel)與西弄(Chinon) |
| 12℃~13℃ | 甜美如果汁及果味濃厚的酒款 | 年輕的西班牙酒及薄酒萊 |
| 11℃ | 酒體厚重及過桶的白酒 | 勃根地白酒 |
品迷誌為品迷網每月固定發行的微生活雜誌
以圖文方式介紹葡萄酒的不同風貌。葡萄品種、酒莊與食物搭配，讓你輕鬆喝懂葡萄酒。
小叮嚀：未成年請勿飲酒喔！
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