Nicolas POTEL,一個無法在酒標上掛上自己名字的釀酒師,有著苦情釀酒路。(他大概非常符合孟子對於「天降大任」的要求吧……)

【釀‧酒師】Nicolas POTEL
 出生於釀酒世家,父親為Gerard POTEL,擔任Pousse d’Or的總經理,Nicolas自小就接受釀酒的薰陶與訓練,1992年學成歸國後,跟父親一同工作,正準備發揮長才,開創葡萄酒事業,沒想到97年爹爹卻因心臟病驟逝(所以說喝葡萄酒還是要保養身體啊~),導致酒莊經營困難,含淚轉手。

【釀‧酒師】Nicolas POTEL

不過Nicolas不虧是做大事立大功的人兒,即便家族酒莊被賣掉,還是重振旗鼓的開了自己的酒商公司:Maison Nicolas Potel,來釀造高品質的葡萄酒。但大概也因為Nicolas是個有遠大抱負的人,想做的事情太多,導致銀行貸款也變得更多,最後只好讓有錢的金主:酒商Laboure-Roi加入。新資金代表新聲音,也代表新衝突,Nicolas決定2005年成立新品牌:Domaine Nicolas Potel來呈現他的想法......到WINE&TASTE繼續閱讀全文!
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小叮嚀:
未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康

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