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『我只是把前人留下來的東西一直保留下去而已，它已經存在2000年了....』不只我這麼做，我也要求我的兒子這樣做．Gulfi 酒莊的莊主Vito Catania笑著說著
也許就是這麼巧合，從酒的生產地、釀造的人到本月選擇這款酒的時機，剛好都跟『傳承』有關．這個兩千多年前就開始釀酒的島嶼，經歷了輝煌與沒落．西西里島上的Gulfi家族剛好只是這個歷史的縮影，不同的是，他們還多了『堅持』這個元素。
西西里島葡萄酒的輝煌與沒落
photo credit: License Free Photo - Creative Commons by gnuckx via photopin (license)
西西里島身為地中海的最大島，也扮演過去義大利對外的的一扇窗口，不論是戰略位置，或是農漁業的重要性都曾經是全義之首。對葡萄酒釀造來說，由於當地的地中海型氣候，稀少的降雨量，以及埃特納(Etna)火山區的地形影響，使得當地的原生種葡萄在釀造後，呈現出直接的水果風味，火山區礦物質所帶來的鹹味，卻讓西西里的葡萄酒在給人直接感之餘，又多了層次的後韻......到WINE&TASTE品迷網繼續閱讀全文！
小叮嚀：未成年請勿飲酒，酒後請勿駕車
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