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好的餐酒搭配帶你上天堂,壞的餐酒搭配帶你拉肚子,那麼要怎麼搭才能讓葡萄酒與食物的風味相輔相成、成就美味呢?

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雖然台灣少有用餐時搭配葡萄酒的習慣,但偶爾帶伴侶到餐廳用餐,或在重要商務飯局,總會有機會幫忙點酒。想要在另一半或上司面前大加分嗎?來掌握餐搭酒的美味秘方吧!以下就用常見葡萄品種為大家圖解:

希哈

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胡椒氣息和濃郁口感是希哈的特點,非常適合和各式辛香料理搭配。

黑皮諾

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既然本身就帶有蕈菇和森林氣息,當然和各種菇類都合的來囉!

卡本內蘇維濃 / 波爾多

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想知道更多紅白酒搭餐秘訣?快到品迷網閱讀全文!

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