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許多人對於威士忌的印象是:辛辣、嗆鼻、酒精厚重,但你知道嗎?即便硬漢強如威士忌,卻也能被巧克力完美收服!
是的,你沒看錯,就是巧克力!此時的你可能心想:怎麼可能!?威士忌這樣的硬漢要和甜美的巧克力搭在一起,也太困難了吧!但誰說巧克力一定得要是甜的呢?
和威士忌最搭的巧克力,莫過於黑巧克力。兩者的香氣的非常濃郁而鮮明,當威士忌中的煙燻、木質氣息,還有尾韻的些許苦味遇上苦黑巧克力時,尤其能帶出巧克力的香氣層次!
威士忌和巧克力的相遇
想知道是什麼原因讓威士忌和巧克力如此合拍?又是哪一種巧克力和它最搭?快到品迷網閱讀全文!
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