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每年十一月第三個星期四統一發售的薄酒萊新酒，已成為全球性的葡萄酒開瓶盛宴，但今天我們要來介紹的不是名聲響徹雲霄的薄酒萊新酒，而是背後的主角 - 加美葡萄。
清新可人的品種：加美（Gamay）
雖然加美這個葡萄品種，不屬於世界七大葡萄品種之一，卻因為薄酒萊新酒而聲名大噪。加美最大的特色就是皮薄多汁、果實肥美，可想而知釀出來的酒當然也屬於甜美型。加美葡萄的風格有著非常明顯的新鮮櫻桃、草莓香氣，在春秋之際特別適合。
特色風味
果香：草莓、櫻桃、李子、蔓越莓、藍莓、香蕉等
其他風味：紫花、白花、香料、水果糖等
酸度：中等 - 偏高
口感：酒體輕盈，單寧風味非常不明顯、果香濃郁
想知道薄酒萊新酒有哪些不容錯過的酒莊，他的獨特風味又是怎麼來的呢？
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