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冷冷的冬天,當然要喝香氣濃郁、酒體飽滿的葡萄酒呀!除了常見的希哈、卡本內蘇維濃之外,還有哪些新選擇呢?如果不想喝紅酒的話,又該選誰比較合適呢?就讓品迷網為你推薦六種最適合冬天喝的葡萄酒!

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內比歐羅 (Nebbiolo)

內比歐羅 (Nebbiolo)是義大利的原生品種,也是義大利最重要的酒款之一。酒體厚實、單寧與酸度都頗為明顯,主要的風味包含櫻桃、玫瑰花香、皮革,並帶有一點八角的氣味。他的香氣屬於持久、會慢慢釋放出來的類型,擁有很細緻的果香和口感層次,整體給人一種內斂優雅的感受。

經典產區:義大利 Barolo DOCG 和 Barbaresco DOCG

希哈(Syrah)

希哈(Syrah)可以釀造出酒體豐滿,風味強烈的葡萄酒,香氣中帶有各種深色水果的風味,比如藍莓、黑橄欖等,也擁有豐沛而濃郁的口感,尾韻中夾帶著一點胡椒的辛辣氣息。由於用單一品種希哈釀成的酒的口感非常強烈,所以常與其他葡萄品種混釀。通常,法國、義大利等舊世界的酸度較高,散發著泥土和藥草的氣息;而澳洲、美國則帶有充沛的果味,以及濃郁的辛香料味。

經典產區:法國 Cote-Rotie 和 Saint-Joseph、澳洲 Barossa Valley

想知道還有哪些適合冬天喝的葡萄酒?

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