這回要介紹的啤酒屋不約而同都在文青聚集地段,分別是位在松菸的麥芽堂精釀 (My Yachet Room) ,還有台大附近的 Eleven Beer House。

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麥芽堂精釀

靠近台北市政府捷運站附近的地理位置可以說是相當具有優勢,在附近用餐完或是參觀展覽完可以小酌一杯,之後也有捷運可代步回家。店內隱約有英國工業風裝潢,像一個溫馨的小酒館,地下室也有類似藝文空間可以辦活動,但約 18 個銀灰色的鮮啤管線顯得相當地霸氣。

因此店家將販售的啤酒名稱寫在黑板上,除了鮮啤外,也有女生愛的蘋果酒,也有少許的炸物。大部分販售的啤酒都是台灣製,吧台服務生會依照客人喜好而提供 Sample 給客人試飲。

那天我點的是裸麥波特 (Rye Porter ABV 5.8%),店家販售兩種 Size,服務生說大杯是 500cc,小杯是 300cc. ,我點了小杯。選擇由 55 街釀造的啤酒只因為此款風味最接近 Stout,深褐色酒體與淺褐色泡沫形成強烈地的對比,散發著波特經典的咖啡香氣,享受滑順口感同時也感受到赤裸裸地烘烤麥芽風味,幾乎快要蓋過焦糖風味,此款會非常適合喜愛酒體較為濃郁飽滿的你。

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