誰能稱霸全日本清酒？
日本清酒種類繁多，每個地區、每個酒造的特色也不一樣，不知道該怎麼挑選才好，還好 SAKE TIME 給我們一個能參考的推薦排名！SAKE TIME 是讓消費者實際飲用並對清酒評分的網站，每年都會有當年度的得分推薦排名，一起來看看 2020 年全日本前十名的清酒是哪些酒吧！
第九名 川中島 幻舞（長野｜酒千蔵野 ）
平均評價：4.23 / 5
由日本女杜氏第一人千野麻里子所打造的銘柄，酒款風格有著華麗的香氣、爽快的口感和豐富的旨味為主調。這系列銘柄在旨味上，不屬於老舊派的高胺基酸度大辛口、也不像一些酒造為了要紅而製作成討喜的風格，反倒是呈現出十分平實又恰到好處的相性。
推薦酒款：川中島幻舞 大吟醸 香り酒（木盒限定版）
第九名 ソガペール エ フィス（長野｜小布施ワイナリー）
平均評價：4.23 / 5
小布施同時釀造葡萄酒與清酒，但只有在每年釀造完葡萄酒之後，冬天才會小量的釀造日本酒，由於產量不多，也被許多人視為夢幻逸品。釀造理念如同葡萄酒一般，是特別強調「風土」的酒造，酒標的設計也很像葡萄酒。
第八名 花邑（秋田｜両関酒造）
平均評價：4.24 / 5
「花邑」是秋田縣兩關酒造的代表銘柄，此銘柄正是由十四代「高木酒造」的社長從選擇米種，釀造，儲藏方法，甚至名稱及標籤都作出特殊的技術指導及監督下推出的。「花邑」產量並不多，有一些酒款也是限定釀造，雖然定價不高但也不是容易找到的酒第七名 陽乃鳥（秋田｜新政酒造）
第七名 陽乃鳥（秋田｜新政酒造）
平均評價：4.25 / 5
貴釀酒可能是日本最古老的釀酒方式之一，做法是在釀造過程中用酒去代替釀造用水，頗有加烈葡萄酒的意味，所以釀出來的酒都會帶有甜味，在日本平安時代就已經有記載。因為用酒去代替水參與釀造是非常高貴奢華的做法而得名貴釀酒。
「陽乃鳥」的香氣豐潤甜美，口感擁有像蜂蜜般濃厚富雜的甜味，但卻有極佳的酸度，是酸甜平衡感極佳的貴釀酒，超越一般清酒的風味，酸甜的口感會使人忍不住一口接一口。
推薦酒款：新政 陽乃鳥貴釀酒
平均評價：4.29 / 5
來自新政酒造的「No.6」，是知名的「協會 6 號酵母」發源地。豐富的甜味和閃閃發光的酸味使我們將他誤以為是白酒而非清酒，突然冒出的泡沫感以及時尚的標籤設計則使新政酒造更具特色。另一方面，柔和的水果香氣讓人聯想到草莓和桃子，以及散發著米飯風味的 6 號酵母的特徵也很鮮活。
推薦酒款：新政酒造 X-type 2019
＊分數、計算方式由SAKETIME進行，並未公布。
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