close

 相信不少朋友認識義大利葡萄酒之初，一定有那麼幾款酒是來自托斯卡納 Toscana 大區。從統計數字來看，Toscana 絕對不是葡萄酒產量最多大區，但從知名度來看，絕對是許多朋友心中排名前三的大區。

【產區介紹】義大利葡萄酒產區-托斯卡納（Toscana）

Sangiovese

【產區介紹】義大利葡萄酒產區-托斯卡納（Toscana）

說到托斯卡納大區的葡萄酒，首先一定要提到 Sangiovese 這個紅葡萄品種；他不但是托斯卡納境內、也是義大利境內最被廣泛種植的品種，可釀出不同風格的酒款，追求的是酸度、單寧及酒體之間的均衡度。你一定要知道的產區包括，西恩納以南的 Brunello di Montalcino DOCG，100% sangiovese 釀造，依照規定至少經過五年的陳釀期後才可出售，雖然可以自由選擇木桶的尺寸，但傳統上仍以大型木桶為主。Brunello di Montalcino 一般屬於中高價酒款，產區內大多酒莊也都釀有 Rosso di Montalcino DOC，酒莊內陳釀期為一年，價格及酒款本身都較平易近人。.....到WINE&TASTE繼續閱讀全文！ 
blog_link  
小叮嚀：未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康

arrow
arrow
    文章標籤
    葡萄酒 義大利 義大利產區 義大利紅酒 義大利葡萄酒 托斯卡尼紅酒 葡萄酒產區 紅酒產區 toscana紅酒 toscany葡萄酒 托斯卡尼葡萄酒 品酒 品酒知識 WINE&TASTE 品酒入門
    全站熱搜

    Wine&Taste 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄