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 說到南法，人們往往會在腦海中會浮現陽光、海水、沙灘、美酒、葡萄等。這是北歐人或北法人人未至而精神嚮往且終年有多達300多天的熱情陽光的人間樂土。這裡的南法並非我們常說的馬賽(Marseille)、尼斯(Nice)、坎城(Cannes)或普羅旺斯(Aix en Provence)，而是擁有多達4個獲得聯合國教科文化組織（UNDESCO）名列為世界遺產之歷史文化古蹟的省份 - 隆格多克 魯西雍(Languedoc Roussillon)。

未至神往後花園 – Arrière Pays de la France

它從隆河出海口西邊沿著半月形的獅子灣起一直到西班牙邊境。在法國人眼裡，我們稱它為Arrière Pays ；又因這裡的人們崇尚自然、尊重大地，因此，它是全法國最大的有機農產品產區(包括葡萄酒)。它的風景秀麗、古樸、自然、純真與住在這裡人們的性格 – 不假、直率、樂天、知命相得益彰。如果巴黎是法國的代表視為 « 前 »，那麼，南法的隆格多克 魯西雍(Languedoc Roussillon)則視為 « 後 »了，因此，我把 « Arrière Pays » 譯為 « 天然的後花園 »。

南法秋收後的葡萄園

古老的葡萄酒產區

這塊法國人眼中的 « 天然美麗的後花園 »是一塊非常古老的葡萄酒出產地，從拿波恩市及此省份地中海沿岸地區挖出的一些古物中顯示葡萄酒產業在這個地方至少已經存在有2000多年的歷史了，法國最早種植葡萄地區就在今日的.....到WINE&TASTE品迷網繼續閱讀全文！
 
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