「拉曼恰的風景，是一整片了無邊際、常顯荒蕪，總是讓路過的訪客忍不住猛打瞌睡的紅土高原。在此低緩起伏的土地上鋪滿了全世界最廣闊、70萬公頃的葡萄園，也是全世界最大、最廉價，年產18億公升的葡萄酒倉。在一成不變中，拉曼恰也開始有了一些轉折，變化出史無前例的全新風味。」－《西班牙葡萄酒》
(Bodegas Illana提供)
Castilla La Mancha位於馬德里以南，貴為西班牙最大的酒倉，葡萄酒甚至在全世界也是佔有很大的年產量，一望無際的廣闊高原，大陸型氣候強烈，再加上地中海的影響，炎熱乾淨且陽光充足。大部分的葡萄園為了因應這天氣，採低密度種植，每株葡萄酒低到幾乎貼著地面，葉子生長得像陽傘般大以遮蔽葡萄，避免被烈陽曬傷。
Ribera del Jucar：西班牙中南部的新興優質產區
Castilla La Mancha自治區共分五個省分，總共六個DO產區：La Mancha、Valdepenas、Manchuela、Almansa、Ribera del Jucar、Mentrida。La Mancha是西班牙最大的DO產區；Valdepenas釀酒歷史最悠久；Manchuela和Alamansa都是不太典型的拉曼恰產區，葡萄酒獨樹一格。
其中Ribera del Jucar 位於西班牙中南部，拉曼恰自治區的東南方，鄰近東岸的Valencia和Jumilla，成立於2003年，是西班牙最年輕的DO認證產區。產區內目前僅有5間酒莊，而Illana則是唯一一間私人酒莊(非釀酒合作社)。產區共涵蓋了超過900公頃的葡萄園，氣候屬地中海型氣候，日夜溫差極大且雨量稀少，日夜溫差可達20度以上。傳統種植Tempranillo(當地稱作Cencibel)、Bobal和Moscatel de Grano Menudo，但近數十年亦引入Sauvignon Blanc、Cabernet Sauvignon、Merlot、Petit Verdot和Syrah等國際品種，得力於....... 到品迷網繼續閱讀全文！
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