“This is the kind of wine that I like to drink after a hard day’s work in the vineyard” （這是我在農忙一日後喜歡喝的酒） - David Powell， Torbreck 前莊主。若有一款白葡萄酒， 讓你喝完後心情會放鬆， 拿它來搭配餐點更好時， 你會挑選何時喝它? 星期五晚上， 星期日中午， 還是……..
這六個月來， 加入【輕鬆愛上葡萄酒-白葡萄酒】的酒友們， 應該有收到全部，或部分我特選的酒品。從六月份開始的法國阿爾薩斯Gewurtztraminer， 七月份紐西蘭Riesling， 八月份義大利Soave， 九月份西班牙Rias Baixas， 十月份紐西蘭Sauvignon Blanc，到上個月的美國Chardonnay， 我希望透過不同國家及不同的葡萄品種， 讓喜歡葡萄酒的人也能從白酒裡面， 得到不同的視覺， 嗅覺及味覺享受。
從酒評、收藏家到漫畫，一致好評的Torbreck酒莊
這個月， 我挑了一款曾在漫畫「神之雨下（神の雫）」出現過， 澳洲著名酒莊Torbreck Woodcutter’s Shiraz的同系列白酒Semillon， 讓大家體驗一下澳洲白酒的獨特滋味.
Torbreck 酒莊成立於1994 年， 一開始就受到許多英美酒評家的注意， 之後許多釀造出來的酒， 特別是單一葡萄園的紅酒，例如RunRig、The Factor、Descendant、Les Amis等， 美國Robert Parker（Wine Advocate）及Winespectator雜誌等都曾給予相當高的評價， 也在美國著名的葡萄酒收藏家David Sokolin， 所撰寫的”葡萄酒投資”書裡面， 提到值得投資的澳洲酒品之一.......到WINE&TASTE繼續閱讀全文！
小叮嚀：未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康
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