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春暖花開,公園裡小路旁,各種花朵也陸續盛開,跟著人們的心也跟著雀躍。而同時,葡萄酒的美味也正在凝聚,準備綻放出最迷人的花香跟豐富的滋味。本月的兩款酒正是回應這個印象,各自用盛開的花香與果香,跟我們一起迎接春天的到來。
隆河區也有頂級夏多內- Louis Latour, Grand Ardèche Chardonnay 2012
引用《蘇富比葡萄酒百科全書》(Sotheby's Wine Encyclopedia)曾對這款酒做出最好的註解:「這款豐厚而優良的Chardonnay令很多昂貴的木桶陳化勃艮地酒感到慚愧!」( "This rich and classy Chardonnay puts many far more expensive oak-aged Burgundies to shame.")
阿德謝(Ardeche)位於法國隆河谷地(Rhone Valley)的西邊,你沒看錯,確實來自隆河谷,當地的土壤跟著名的勃根地金丘(Côte-d'Or)相近,並且氣溫更高,葡萄成熟度更令人滿意,因此可以種植出相當優異的葡萄。
而本次選擇的款「特級阿德謝(Grand Ardèche )」,更是受到如同金丘的特級葡萄園一般的待遇,精選完全熟成的葡萄,經過輕柔的榨汁後儲存於在酒莊的專屬橡木桶中。豐富而經典的夏多內風格,在矇瓶試飲中更常被誤認為是來自梅索村莊的酒款......到WINE&TASTE品迷網繼續閱讀全文!
小叮嚀:未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車
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