close

 普里尼- 蒙哈榭(Puligny-Montrachet )及夏沙尼- 蒙哈榭(Chassagne-Montrachet),二個蒙哈榭產區分享一些布艮地最好的白葡萄酒的斜坡,驕傲的背負了著名的五個特級葡萄園,在這五個特級園里的Bâtard-montrachet 以及Montrachet, 二個村各占一部分:緊連的蒙哈榭園,讓二個村看是相似攣生兄弟,卻存在著鮮明的差異.....

【產區介紹】二個蒙哈榭(Montrachet)
 
 夏沙尼– 蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)有將近四成的面積種植黑皮諾。普里尼- 蒙哈榭(Puligny-Montrachet)230 公頃的種植里,不及一公頃的地塊上種的是黑皮諾。夏沙尼– 蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)往往更加圓潤,帶有熱帶水果香氣;普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)有明顯的酸度和礦物味。而在這兩個村莊,遍布了許多獨特的小氣候,這對兩個村的酒的香氣,風味和酒的結構都有性格上差異顯著的影響。

有機會,嘗試和品嘗對比這二個村優秀的村莊,會是一個很好的經驗。因為這二個村葡萄酒的特色口感有非常不同的區別。 Puligny-Montrachet 目前的價格可說是高不可攀了,但 Chassagne Montrachet 尚有許多的小酒農而且價格還是親人可掬的...到WINE&TASTE繼續閱讀全文!
blog_link  
小叮嚀:
未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康

arrow
arrow

    Wine&Taste 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()