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 前兩天，在小吃店吃著餛飩麵，聽到了這樣的一段對話。男生Ａ：「你看電視那個韓國女子偶像團體，每個都超正。」男生Ｂ：「是ㄟ，但是跟那個XXX團體的看起來都好像喔，其實他們每一個我也分不太出來。」男生Ｃ：「用臉蛋分不出來，我都是用腿長，胸部，跟身高來分辨。」

 萊特吃了一口餛飩，抬頭望了一眼電視。五個還是六個正妹跳著性感的舞蹈，一模一樣的臉蛋，整齊劃一的舞蹈動作，加上霧濛濛的蒸氣，霎那間萊特還以為是孫悟空的殘像拳呢！

追求美麗，是人之常情。追求美味，也是人之常情。

因為追求美麗，而變成千篇一律的美麗，喪失了原本的特色，是否值得？

因為崇尚美味，釀造葡萄酒使用了人工酵母，添加二氧化硫，放入橡木片，化學澄清劑，一切都在最嚴謹的品質控管中就像晶圓產線，似乎都有SOP可以遵循來達到品質一致性，是好？是壞？

葡萄酒的世界裡，我們做到了人定勝天。陽光不足的年份，我們可以加糖。酸度不高的葡萄酒，我們可以加酒石酸。想要濃縮的酒體，我們可以透過逆滲透。想有特殊風味，我們可以選擇人工酵母。就像登陸月球一樣沒什麼辦不到的！

這樣的葡萄酒是否人工雕飾過度，而覆蓋了自然風土？......到WINE&TASTE品迷網閱讀全文！
 
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