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 在奧地利，空氣中充滿著音樂音符，這些音符透過葡萄傳遞到我們的味蕾，讓我們感受到人生的美好。

 2002年10月30日，英國兩位葡萄酒大師（Master of Wine） Jancis Robinson 跟Tim Atkin，舉辦了一場奧地利白葡萄酒與世界頂級白葡萄酒PK比賽，他們挑選了多款奧地利有名酒莊釀造的Grüner Veltliner（GV）及Chardonnay 白葡萄酒，也挑選了世界各地著名的白葡萄酒，例如美國Mondavi酒莊，義大利Gaja酒莊，法國布根地酒商Louis Latour 的名酒Corton Charlemagne（!） 及Domaine Thenard 的Montrachet，還有澳洲Penfolds 的Yattarna Chardonnay 等共36款酒。 比賽結果有七款奧地利白酒在前十名，前三名也是。 比賽第一名是位於Wachau 區Knoll酒莊的1990 Grüner Veltliner "Vinothekfüllung" Smaragd，第二名是位於Kamptal 區Bründlmayer的1997 Grüner Veltliner "Ried Lamm"，第三名是 1996 Tiglat 酒莊的Chardonnay。 如此優異的表現，讓在場酒評家及記者們，給予奧地利葡萄酒很高的評價。

 Chianti產區，應是托斯卡納在國際上知名度最高的產區之一，但也卻是最讓人搞不清楚的產區之一，有兩個 DOCG，分別是有黑公雞標誌的 Chianti Classico DOCG 及官方中文譯為『康帝』的 Chianti DOCG。接著，就讓我試著說清楚、講明白這兩者之間的大同小異吧！

 說到南法，人們往往會在腦海中會浮現陽光、海水、沙灘、美酒、葡萄等。這是北歐人或北法人人未至而精神嚮往且終年有多達300多天的熱情陽光的人間樂土。這裡的南法並非我們常說的馬賽(Marseille)、尼斯(Nice)、坎城(Cannes)或普羅旺斯(Aix en Provence)，而是擁有多達4個獲得聯合國教科文化組織（UNDESCO）名列為世界遺產之歷史文化古蹟的省份 - 隆格多克 魯西雍(Languedoc Roussillon)。

 在法國當我們到朋友家作客的時候，習慣上都會帶一二瓶酒以示我們對主人的招待的感謝， 我常帶具有親和近人的馬貢白酒 ，香氣飽滿, 酒體柔順, 它並不複雜不難了解，有很單純的口感, 容易觸人的香氣。

 普里尼- 蒙哈榭（Puligny-Montrachet ）及夏沙尼- 蒙哈榭（Chassagne-Montrachet），二個蒙哈榭產區分享一些布艮地最好的白葡萄酒的斜坡，驕傲的背負了著名的五個特級葡萄園，在這五個特級園里的Bâtard-montrachet 以及Montrachet， 二個村各占一部分：緊連的蒙哈榭園，讓二個村看是相似攣生兄弟，卻存在著鮮明的差異.....

 回想一路走來選購葡萄酒的經驗，在選購勃根地白酒時，都會出現一個奇妙的選項-夏布利（Chablis）。大多數時候是價格讓人心動，但又覺得夏布利彷彿自成一個世界，跟勃根地的印象始終連不太起來。今天應品迷網之邀，用我的角度跟各位一起來想想「夏布利」到底是怎樣的一個產區

夏布利是不是勃根地的一部分？

 在「走出勃根地迷宮」中，跟各位聊到我如何踏入勃根地這個令人頭暈的迷宮，以及一些有關頂級園到AOC的分級制度，頂級與一級園甚至村莊級的地塊風土條件。 這次，我想帶各位認識勃根地的精華地區，夜丘（Cote de Nuits）這條蜿蜒狹長的土地，以及其精華Vosne-Romanée（馮內-侯瑪內）

  夜丘（Cote de Nuits）

大家還記得上集的波爾多介紹嗎？這次品迷網與知名葡萄酒部落客Odin繼續合作，帶你讀懂波爾多酒標，還搞懂各個產區！ 

波爾多產區簡介

若講到隆河，相信上面梵谷的名畫”隆河上的星夜”和Don McLean應該是你的第一印象...

 
加州！一看到大大的好萊塢標誌，你肯定就知道這次要介紹的就是充滿陽光，明星，沙灘，遊民，還有Napa的加州紅酒啦！若你抱持著加州只有廉價的金粉黛(Zinfandel)釀造的葡萄酒，我們建議你先看看電影"戀戀酒鄉"，由真實故事改編，美國酒打敗法國酒的故事！這次就讓品迷網繼續與部落客Odin合作，帶你逛逛這風光明媚的美國大洲：

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小叮嚀：未成年請勿飲酒喔

說到紐西蘭，你會想到什麼？綿羊，美麗的風景...還有魔戒（對吧！）然後，身為葡萄酒愛好者，應該還有紐西蘭的白酒吧？近幾年紐西蘭葡萄酒主打著”Pure Discovery”的口號，想把

這個美麗島國的葡萄酒帶給世界，雖然產量不大，但已經在世界打響名號了！現在就讓品迷網與葡萄酒部落客Odin合作，帶你了解這個純淨之國的葡萄酒：

 

"現在的德國能生產出許多高水準的黑皮諾，其水準早已能與許多最棒的勃根地中階黑皮諾媲美了"
知名的”葡萄酒夫人”Jancis Robinson，在2011年曾用這句話描述德國。德國，講到這個在歐歐債風暴中屹立不搖的國家，或許馬上浮現出的，是BMW，保時捷，德國啤酒，香腸，豬腳...當然還有德國的白酒。但德國並不是只有白酒而已，畢竟這國家的葡萄酒年產量可是有七億公升之多啊！相信在看完之前的德國酒標介紹後，大家已經對德國的酒標辨識與分級制度（即使看不懂德文）有了解了，現在讓品迷網與Odin合作，繼續讓你更了解德國葡萄酒：

 講到葡萄酒，除了”葡萄酒的迷宮”勃根地(Burgundy)之外，大概90%的人第一個想到的就是波爾多了。每當講到波爾多，彷彿就聞到了陣陣傳來的葡萄酒香，Medoc，Graves，Pomerol，St Emilion...波爾多是那樣的迷人，如同繁星般的美好葡萄酒是那樣的多啊！波爾多到底有什麼魅力？就讓品迷網來告訴你

說到澳洲，你或許馬上想到袋鼠，無尾熊，或是澳洲這幾年強勁的經濟水準發展。那麼，澳洲的葡萄酒呢？這次品迷網與葡萄酒部落客Odin合作，讓你在短短幾分鐘，就對這個世外桃源所生產的葡萄酒有清楚的概念

澳洲葡萄酒基本介紹

相信看完上集之後，大家對勃根地還有夏布利(Chablis)都有基本的了解了。廢話不多說，現在就讓我們帶你另外四個主要大產區，還教你看懂勃根地的酒標和分級系統！

夜丘(Cote de Nuits)

““被葡萄酒所吸引的人，總會經過勃根地這聖地”，這是知名葡萄酒漫畫神之雫裡，對這塊知名產地的敘述。勃根地，你要叫Burgundy還是Bourgogne都可以，絕對是世界上最重要的葡萄酒產地之一，有多重要？你可以不知道法國在哪，但是你一定要知道法國有勃根地啊！不過，勃根地之複雜，可稱為”葡萄酒的迷宮”，要開課可以直接開一年。

現在就讓品迷網帶你簡單認識這偉大的殿堂吧！

隨著時間推進以及世人對葡萄酒的熱愛，每年都會有新的國家加入生產葡萄酒的行列！
舉例來說，你知道日本和台灣不但生產葡萄酒，而且都擁有自己的葡萄品種嗎？
不過，縱使有許多新勢力崛起，現今世界上最大的10個葡萄酒產區，依舊掌握了全球80%的葡萄酒產量，現在就跟著品迷網瞧瞧吧！

「智利也有很多好酒」這句話我常常聽到，但是當我接著問「喔真的嗎，請問是智利哪裡的酒，哪一種葡萄」，通常的回答是一個茫然的表情。 的確大家有刻板印象智利的酒不錯，但想必對於該產區還是有一些陌生的。

智利

簡單來說，智利的確是有得天獨厚的釀酒條件，的確近期有許多新興釀酒師做出令人垂涎的酒款，這就一起來看看。