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這回要介紹的啤酒屋不約而同都在文青聚集地段，分別是位在松菸的麥芽堂精釀 (My Yachet Room) ，還有台大附近的 Eleven Beer House。

麥芽堂精釀

靠近台北市政府捷運站附近的地理位置可以說是相當具有優勢，在附近用餐完或是參觀展覽完可以小酌一杯，之後也有捷運可代步回家。店內隱約有英國工業風裝潢，像一個溫馨的小酒館，地下室也有類似藝文空間可以辦活動，但約 18 個銀灰色的鮮啤管線顯得相當地霸氣。

2018 年日本酒的趨勢中，最夯的產品，不是「十四代」又出了什麼純米大吟釀、不是「獺祭」又將在那個國家開直營店、也不是絕版的威士忌「輕井澤」又將釋出什麼超高年份的威士忌…一種你可能聽過但是不太多人熟悉的產品-日本製（和製）琴酒-即將成為日本酒製造業最強的一波潮流！

什麼是琴酒？

說到甜如蜜的貴腐酒，許多人會想到匈牙利 Tokaji，但其實法國索甸也是世界知名產區。當然，酒款是會因地域而改變的，至於兩者差別在哪？快來看超簡易貴腐酒懶人包就知道囉！

什麼是貴腐酒

提到波爾多葡萄酒，好像都是以紅酒為主，不過在波爾多葡萄酒的年產量之中，白酒其實佔了其中的 10%，那麼波爾多白酒有哪些特色？又有哪些頂尖之作呢？

波爾多白酒主要產區與品種

說到義大利頂尖產區，Barolo、Barbaresco 絕對榜上有名！兩者都是以內比歐露（Nebbiolo）釀製酒款為主，究竟內比歐露是何方神聖，這兩個產區又為何能得到這麼高的評價呢？

內比歐露 ( Nebbiolo )

許多人都知道貴腐酒被稱之「酒中之王」，但你知道世上還存在另一個酒款，也同樣享有「葡萄酒之王」這樣的極高讚譽嗎？那就是風味成熟穩重、複雜多變的內比歐露！

世界葡萄酒之王 - 內比歐露 ( Nebbiolo )

內比歐露 ( Nebbiolo ) 葡萄酒，不僅是義大利最好的 DOCG 紅酒，而且在世界也享譽盛名，甚至擁有葡萄酒之王的頭銜！

很多人在聚會或是要慶祝的時候，都會選擇用氣泡酒作為選酒，但你知道中文雖然用氣泡酒三個字就可以概括，但其實在氣泡酒的國度裡，還是有著不同的名稱，以及差別！就讓我們來認識一下世界最受歡迎的四大氣泡酒吧！

香檳和氣泡酒差在哪？

香檳和氣泡酒明明都是氣泡酒，為什麼會有不同的名字？相信許多人對於兩者的差異都非常清楚了，但在介紹世界知名氣泡酒前，還是讓我們先複習一下吧！

品酒步驟分為：觀色、聞香、品飲，但多數人容易忽略「觀色」這個程序，或是「不知道為什麼要觀色」。其實許多時候光是看一眼酒色，就能在喝下之前，知道這款酒的一些關鍵！一起來看看酒色要怎麼看，以及能從中發現什麼吧！

紅酒為什麼是紅的？好吧！這問題乍聽之下有點蠢，都說是紅酒了，當然是紅色啊！但你知道其實紅酒的「紅」有分非常多種，還可以讓你一眼看穿葡萄酒的風味！既然這麼厲害，當然要來了解一下！

葡萄酒開瓶之後還能放多久？如果喝不完或是放太久的話，是不是除了丟掉之外，別無選擇了呢？事實上，喝不完的葡萄酒還有這三種非常實用的功能，快來看看吧！

開瓶後的葡萄酒還能放多久？

開瓶後的葡萄酒，風味會漸漸淡去，口感也會有所不同。若以軟木塞封住瓶口，存放在冰箱，平均的壽命大約為 1 - 5 天不等，且隨著酒種的不同，開瓶後的保質期也不盡相同。以下為各位整理了常見酒種的保鮮期：

年節即將到來，還在猶豫該選什麼酒搭配年菜嗎？就讓品迷網為你推薦五種無敵搭餐酒款！

在葡萄酒的餐酒搭配中，中式料理和葡萄酒，可說是出了名的難搭，這是因為中菜會加入許多的辛香料加以調味，在口味上相對於西式料理更加濃郁厚重。話雖如此，其實葡萄酒之中還是有適合搭配中菜的酒款！